酸甜咕嚕果 (圖片僅供參考)
材料:猴頭菇、鳳梨、紅綠圓椒
調味料:
烹調步驟:

1.乾猴頭菇用清水泡1個小時左右,然後把它撕成塊,入滾水煮約10分鐘,

   撈出沖涼水,擠乾水分,用少量醬油、蘑菇精醃入味道,再拌上乾生粉,

   裹上脆炸糊入油鍋炸成金黃色備用; 鳳梨、紅綠圓椒切塊備用。

2.另起鍋熱油少許,加入番茄沙司、適量白醋、白糖、水,
   加入鳳梨、紅綠圓椒煮開後加水澱粉勾芡,然後倒入炸好
    的猴頭菇翻炒均勻即可。
 
 
 
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